中秋宴会台卡设计理念,中秋宴会台卡设计理念

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中秋宴会台卡设计理念的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中秋宴会台卡设计理念的解答,让我们一起看看吧。

领位是做什么的?

一、岗位职责1.接听客人电话预订或当面预订,安排客人台号,保证为客人提供需要的座位准确无误,标好台号,及时交给餐厅经理,便于服务工作的安排;接受客房电话送餐,并重复客人点餐内容、房号,通知厨房和送餐员。

中秋宴会台卡设计理念,中秋宴会台卡设计理念

2.欢迎客人到来,陪同客人前往安排的台位,为客人拉椅、让位,与服务员交接后快速回到岗位。

3.客人就餐后离开餐厅时,要主动向客人道别,征求客人意见,欢迎下次再来。

4.对老顾客要记住其姓名,再来时用姓名直接称呼,以示对客人的尊重。

5.保持领位台内、外和所负责的区域卫生,检查电话是否正常,各类名片是否够,告示牌是否就位。

6.保证足够的办公用品、食品、物品、打货单,保存好旧的宴会单、备忘录、报表本及客户档案。

7.统计早餐卷,做好团队预测、查时间、房号,及时告知厨房早餐早走情况,做好会议和会议用餐的记录工作,8.做好各类表格、琴师考勤和花单的工作。

9.保持菜单、茶单、酒单、台卡的卫生、清洁,如有破损及时更换,保证数量。

到此,以上就是小编对于中秋宴会台卡设计理念的问题就介绍到这了,希望介绍关于中秋宴会台卡设计理念的1点解答对大家有用。